Het eerste nummer van De Schoonheid Centraal begint met een startmanifest. Hierin wordt uitgelegd wat de oorsprong is van het magazine, welke terreinen we willen gaan bestrijken en waarom we het magazine nu meer dan ooit noodzakelijk vinden. Het startmanifest wordt ook afzonderlijk opgenomen op de website. Marc Stakenburg gaat in een interview uitgebreid in op zijn muzikale reisgids Music Trails USA. In het onderdeel kunst wordt de Franse beeldhouwer Baldini geportretteerd. Natuur is een belangrijk onderwerp voor ons magazine. Dik van der Meulen onthult zijn persoonlijke Vogeltoptien. Dik gaat ook in op het verzamelen van boeken en vertelt over zijn eerste kennismaking met Antiquariaat Schuhmacher. Muziek en cd’s zijn volgens ons onmisbaar in het leven. De cd-winkel Charles Muziek houdt dapper vol. Wij laten u nader kennis maken met deze zaak voor klassieke cd’s in Amsterdam. In elk nummer van De Schoonheid Centraal zal een redactielid een toelichting geven op een bijzondere cd uit eigen collectie. Geert van der Meulen trapt af met een uitvoering van het vijfde pianoconcert van Beethoven door Gieseking. Opgenomen in Berlijn, in de nadagen van Hitler.
Blijf er vooral bij eten en drinken. Wij vertellen het bijzondere verhaal van het Indonesische restaurant Seray. De discussie binnen de redactie of dit het beste Indonesische restaurant van Nederland is loopt nog steeds. Eline Hopperus Buma heeft ons een reeks verslagen van haar wijnreizen beloofd. Haar verslag van haar wijnreis door Piemonte zal u vermoedelijk inspireren.